(아주경제 강규혁 기자)외식브랜드 베니건스가 대구 현대백화점에 ‘카페(café) 베니건스’를 런칭한다.

카페 베니건스는 베니건스의 베스트메뉴와 새롭게 선보이는 이탈리아 정통메뉴들을 음료와 함께 가볍게 즐길 수 있는 카페테리아로, 모든 메뉴가 포장 가능한 익스프레스샵 형태를 병행한다.

또한 셀프서비스 방식을 도입해 가격을 낮추었고, 다양한 메뉴들을 보다 캐주얼하게 즐길 수 있도록 구성했다.

카페 베니건스는 이탈리아의 주 식재료인 ’치즈‘를 주제로 전문성을 갖춰 딸리아 피자·빤제로띠 등을 대표메뉴로 내세웠다. 이 밖에도 컵에 담아 먹을 수 있는 이색 메뉴를 비롯해 컵파스타 2종과 약 20여 종에 달하는 커피 및 스무디 음료 등도 마련했다.

한편 베니건스는 대구 백화점 오픈을 시작으로 내년 상반기까지 10여 개점을 출점할 계획으로, 내년 하반기부터는 본격적인 가맹사업도 추진할 예정이다.

카페 베니건스 김정훈 기획팀장은 “카페 베니건스는 15년간 외식브랜드 베니건스만의 운영 경험과 노하우를 담아 탄생한 것으로 어디서든 베니건스의 좋은 서비스를 경험할 수 있도록 최고의 경쟁력과 퀄러티를 갖춘 프랜차이즈 비즈니스 모델로 키워나갈 것”이라고 포부를 밝혔다.