(아주경제 편집국 ) 冬至是24节气中的最后一个。在我国，冬至是大家喝红豆粥，准备过冬的日子。中国的冬至跟我国一样，大约在12月22日，23日左右。但中国把冬至看作是24节气的开始。虽然这一天不是中国的公休日，但各地的人们都在这天一边享受美食，一边过冬至。因为冬至是一年中夜晚最长，白昼最短的日子。过了这一天，白昼就会渐长，夜晚就会渐短，所以冬至从古到今都是具有重大意义的节气。

中国人过冬至是从汉朝开始的，到唐宋时期盛行，一直延续到现在。冬至这天各个地区要吃的食物虽然不太一样，但一般都是饺子，馄饨，或汤圆等面食。

关于吃饺子还有一个传说。说的是中国古代有名的大夫张仲景在回乡的路上发生的事情。那是一个冬天，下着很大的雪，刮着刺骨的寒风。他在南阳的白河发现很多老乡都在寒风中冻得瑟瑟发抖，他们衣衫褴褛，耳朵都被冻伤了。他看了以后十分不忍，就吩咐他的弟子在南阳搭设了临时病床，治疗这些人。他把羊肉和其他一些驱寒的药材放在锅里煮了，然后把煮熟的药材捣碎做成馅，然后用耳朵模样的面皮包起来。吃了的人耳朵的冻伤都被治愈了。于是从那以后，人们在冬至都包饺子吃。就这样，就有了吃饺子能御寒，而且预防耳朵被冻伤的传说。

另外，在冬至，除了吃饺子，人们还吃馄饨。吃馄饨是从祭祖的风俗开始的。馄饨是饺子的一种，是在四角形的面皮里放上肉和蔬菜办成的馅儿包成的，但是样子和饺子有一些不同。

中国南方常吃的汤圆也被叫做“冬至团”。汤圆是用糯米做成的，里面有用肉类，水果类，黄豆类等做成的馅儿。一家人在冬至的早晨吃馄饨，并且还会把馄饨作为礼物送给亲朋好友。

冬至是经过长久岁月逐渐形成的节日。所以，在冬至这天，吃的食物也是多种多样的。冬至因为在冬季，所以人们多食用热乎乎的饺子，馄饨，汤圆等食品。在唐宋时期，这一天也是祭天的日子。如今，一些地区的人们在冬至还是会举行祭祀活动。

过了冬至，就要到新的一年了。所以对于中国人来说，冬至是新年之前最重要的节日。把中国人冬至吃热乎乎的汤圆和馄饨的习俗和韩国人喝红豆粥的习俗相互比较一下，也很不错啊！

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