과자류 트랜스지방 크게 줄어

2010-01-11 09:59

트랜스지방 함량이 비스킷류는 2005년 30g당 0.8g에서 2009년 0.1g, 초콜릿가공품은 1.0g에서 0.1g, 스낵류는 0.8g에서 0.1g으로 크게 낮아졌다.

식품의약품안전청은 혈관질환을 일으킬 수 있는 트랜스지방의 사용을 줄이기 위해 2009년 추진 결과와 지난 5년간의 저감화 정책 추진 결과를 11일 발표했다.

지난해 시중 유통 중인 과자류 134건의 트랜스지방 함유 실태를 조사한 결과 조사 대상의 94%가 트랜스지방을 과자 30g당 0.2g 미만 함유한 것으로 조사됐다.

이 조사는 과자류의 판매 순위에 따라 상위 10개 업체의 134개 품목을 조사했으며 트랜스지방이 0.2g 미만인 제품은 제품 겉면에 트랜스지방 '0g'로 표시할 수 있다.

또 어린이가 즐겨먹는 빵․도넛․피자․햄버거 등의 트랜스지방 함량도 과자류와 유사한 수준인 것으로 조사됐다.

아울러 트랜스지방 제로화 제품의 비율도 2005년도 36%에서 2009년도 94%로 58% 증가했고, 0.2~0.5g 미만 함유 제품의 비율도 2007년도 31%에서 2009년도 6%로 25% 감소했다.

식약청은 제조업체가 마가린과 같은 부분경화유를 사용하지 않아 트랜스지방 함량이 낮아졌다고 설명했다.

식약청 관계자는 "어릴 때 식습관이 성인이 된 후 성인병 등을 일으킬 수 있는 요인으로 작용하므로 가정에서 간식을 선택할 때 표시 사항을 꼼꼼히 살필 것"을 당부했다.