이런 와인어때요

2009-02-18 10:35

[죠이의 추천와인]

파미그리아 말벡 (Famiglia Malbec)
생산지 : 아르헨티나 멘도자
포도품종 : 말벡 100%
가격대 : 2~3만원대

남미에서 가장 오래된 와이너리 중 하나인 발렌틴 비안치는 멘도자 산라파엘의 최적의 기후조건 아래 위치하며 손으로 직접 수확하며 12개월의 오크 숙성 후 다시 4개월의 병 숙성을 거쳐야 출하가 되는 와인 입니다.
짙은 루비 빛에 잘익은 자두와 체리 향의 조화가 인상적이며 입안 가득 진한 맛을 느길 수 있는 동시에 섬세하고 부드러운 피니쉬가 좋은 와인 입니다.
육류 중에서도 특히 돼지고기의 요리와 잘 어울리며, 고기가 듬뿍 들어간 잡채나 우리나라의 잔치에서 나오는 각종 부침이나 찜같은 음식과 참 잘 어울리는 와인입니다.
Joe1809@naver.com