화요, 제2공장 준공식 개최..."'종합주류회사'로 거듭날 것"

[사진=화요]

프리미엄 증류주 화요가 지난 1일 경기도 여주시에 위치한 '화요 제2공장' 준공식을 개최했다고 5일 밝혔다.

화요 측은 "제2공장은 지난 20년 간 축적한 브랜드 철학, 기술력, 노하우가 집약됐다. 스마트팩토리 시스템이 구축된 최첨단 주류 제조 공장"이라고 설명했다. 제2공장은 지난해 11월에 착공을 시작해 약 300억원의 사업비를 투입해 연면적 약 7000㎡, 지상 4층 규모로 지난 11월 준공됐다.

지난 2003년도에 창립된 화요는 2004년 제1공장 설립에 이어 20주년을 맞은 올해 제2공장을 준공해 총 2개의 스마트팩토리를 가동하게 됐다. 

화요는 2021년 주류 업계 최초로 스마트해썹(Smart HACCP)을 획득했으며,  제조 전 단계를 자동화, 디지털화해 더욱 안전하고 위생적인 주류 제조가 가능한 공장 환경을 갖췄다고 전했다. 제2공장에서 더욱 고도화된 빅데이터 관리 체계를 적용해, 국내 주류 업계 제품 안전 시스템 구축에 박차를 가한다는 방침이다.

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조태권 화요 이사회 의장은 "'증류식 소주 업체'로서 지난 20년을 발판 삼아 '종합주류회사'라는 새롭게 다가올 20년을 준비하고 있다"면서 "세계를 향한 K-주류의 선두주자로 글로벌 주류 시장을 개척하고 이끌어 나가겠다"고 포부를 전했다.

화요 제2공장은 올해 12월까지 시운전을 완료해 내년 1월부터 본격적인 가동을 시작할 계획이다.