롯데푸드, 속 꽉 찬 '라 퀴진 함박스테이크' 출시

[사진=롯데푸드 제공]

아주경제 안선영 기자 = 롯데푸드는 가정용 함박스테이크 '라 퀴진 함박스테이크'를 출시했다고 1일 밝혔다.

라 퀴진 함박스테이크는 도톰하게 빚은 고기 안에 크림치즈 혹은 고기를 채워 만든 수제 스타일 함박스테이크다. 고기 맛을 강조한 '오리지널'과 치즈를 채워 넣은 '크림치즈' 총 2종의 제품으로 출시됐다.

강한 압력으로 눌러 찍는 대신 부드럽게 고기를 짜내는 '저압 성형 공법'으로 만들어 고기 입자가 살아있는 것이 장점이다.

냉동실에 보관해 두었다가 약 2분만 전자레인지에서 조리하면 간편하게 완성된다. 프라이팬에서 앞뒤로 30초를 더 구우면 더욱 바삭한 맛을 느낄 수 있다. 데미글라스 소스가 동봉돼 있어 취향에 따라 소스를 더하거나 계란 후라이, 데운 야채 등을 곁들이면 전문점과 같은 함박스테이크 메뉴로 즐길 수 있다.

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롯데푸드 관계자는 "라 퀴진 함박스테이크는 특수 설비를 통해 겉과 속이 다른 이중 형태로 만들어 먹을 때 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있는 프리미엄 함박스테이크"라며 "치즈가 속에 꽉 차 있는 함박스테이크는 가정에서 쉽게 맛볼 수 없던 제품으로 앞으로 높은 인기를 예상하고 있다"고 말했다.