[NNA] 홍콩 인공육 그린 먼데이, 일본 진출
2021-03-03 08:10
[사진=그린 먼데이 페이스북]
식물 유래 인공육(人工肉) 업체인 홍콩의 그린 먼데이는 2일, 일본 시장에 본격 진출한다고 밝혔다. 고기의 대체식품인 옴니미트(OmniMeat)를 판매할 계획이다.
옴니미트는 완두와 유전자 변형 대두, 표고버섯, 쌀의 식물성 단백질 등을 혼합한 인공육. 햄버거를 비롯해 다양한 요리에 사용할 수 있다고 한다. 소매가격은 590엔(세금 별도, 230g). 우선 도쿄(東京)와 치바(千葉), 가나가와(神奈川) 등 수도권의 레스토랑과 식료품점 등에 판매할 계획이다.
창업자인 데이비드 융(楊大偉) 최고경영책임자(CEO)는 "옴니미트는 아시아 요리, 특히 일본요리와 잘 맞기 때문에, 일본 소비자들이 많이 이용해 주셨으면 좋겠다"고 말했다.