롯데푸드, 속 꽉 찬 '라 퀴진 함박스테이크' 출시
2016-09-02 00:01
[사진=롯데푸드 제공]
아주경제 안선영 기자 = 롯데푸드는 가정용 함박스테이크 '라 퀴진 함박스테이크'를 출시했다고 1일 밝혔다.
라 퀴진 함박스테이크는 도톰하게 빚은 고기 안에 크림치즈 혹은 고기를 채워 만든 수제 스타일 함박스테이크다. 고기 맛을 강조한 '오리지널'과 치즈를 채워 넣은 '크림치즈' 총 2종의 제품으로 출시됐다.
강한 압력으로 눌러 찍는 대신 부드럽게 고기를 짜내는 '저압 성형 공법'으로 만들어 고기 입자가 살아있는 것이 장점이다.
롯데푸드 관계자는 "라 퀴진 함박스테이크는 특수 설비를 통해 겉과 속이 다른 이중 형태로 만들어 먹을 때 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있는 프리미엄 함박스테이크"라며 "치즈가 속에 꽉 차 있는 함박스테이크는 가정에서 쉽게 맛볼 수 없던 제품으로 앞으로 높은 인기를 예상하고 있다"고 말했다.