잔대란? 도라지처럼 희고 굵은 뿌리..인삼과 비슷한 강장제 효능?
2014-11-04 11:16
잔대란? 도라지처럼 희고 굵은 뿌리..인삼과 비슷한 강장제 효능?[사진=잔대란? 방송캡처]
아주경제 홍준성 기자 =도라지처럼 희고 굵은 뿌리를 지닌 잔대가 화제다.
사삼·딱주·제니라고도 불리는 잔대는 식용 식물로 40∼120cm까지 자라며 작은 종모양의 보랏빛 꽃을 피운다.
잔대는 연한 부분과 뿌리를 식용한다. 특히 뿌리는 인삼과 비슷한 약효가 있다 하여 사삼이라고 불리며 진해·거담·해열·강장·배농제로 사용한다.