카페와 식당에서 사용하는 다회용컵 표준지침이 마련됐다.
환경부와 식품의약품안전처는 다회용기 보급 국고 보조사업 실행지침을 30일 발표했다.
다회용기 제작부터 취급·세척 과정을 아우르는 위생기준 지침서도 마련됐다. 지침서에는 순환경제사회 전환 촉진법과 식품위생법 등 현행법에서 규정하는 용기와 세척제 기준이 담겼다. 세척장 조성과 세척, 위생 관리방법 등을 안내해 다회용기 대여 업체가 사업 추진 시 참고할 수 있도록 했다.
용기 세척·폐기 기준과 미생물·잔류세제 신속 검사방법을 제시하고 피해 보상 등에 대비할 수 있도록 제안했다. 소비자·커피전문점·음식점 등에서 안심하고 다회용기를 이용할 수 있게 하기 위한 조치다.
환경부는 이번 다회용기 세척·위생 기준과 유형별 실행지침 마련으로 앞으로 다회용기 위생 안전이 확보되고 최적화된 사업 본보기가 제시돼 사업 효율이 높아질 것으로 기대했다.