BBQ, 필리핀 마닐라에 1호점 오픈..."동남아 시장 진출 발판 마련"

남라다 기자 2022-11-13 11:02

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제너시스BBQ 필리핀 마닐라 1호점 '하이스트릿점' 모습. [사진=BBQ]

제너시스BBQ 그룹은 지난 11일 필리핀의 LCS그룹과 마스터프랜차이즈 계약을 맺고 필리핀의 수도 마닐라에 1호 매장 ‘하이스트릿점’을 열었다고 13일 밝혔다.

매장이 위치한 보니파시오 글로벌시티(GBC)는 마닐라 최고급 주거 지역으로 꼽힌다. 평균 유동인구 5만명에 달하는 상업 중심지 하이스트리트의 복합 쇼핑센터 센트럴스퀘어몰 2층에 위치해 있다. 총 136석으로 테라스를 포함해 367㎡(약 111평) 규모다.

하이스트릿점은 한국식 치킨을 맥주·커피·디저트·와인과 함께 즐길 수 있는 캐주얼 다이닝 레스토랑 형태의 BBQ 카페 매장으로 운영된다. 판매하는 치킨 재료 중 현지에서 조달하는 신선육(닭고기)을 제외하고 모든 원부재료를 한국에서 공수한다. 한국과 동일한 치킨 레시피를 적용한 후 현지의 입맛에 맞게 변화하는 메뉴 구성에 변화를 줄 계획이다.

한류의 영향으로 필리핀 내 한국음식 문화의 관심도가 높은 점을 고려해 치킨 외에도 떡볶이, 찜닭, 돌솥밥 등 17종의 한식도 함께 판매한다.

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한편 제너시스BBQ는 미국, 캐나다, 일본, 대만을 비롯해 57개국에 진출해 총 500개 매장 운영하고 있으며 전 세계 5만개 매장 오픈, 글로벌 1등 식품외식 기업을 목표로 하고 있다.