먼저 랍스터 맛은 미국산 랍스터가 함유된 랍스터맛 시즈닝을 이용해 랍스터 풍미를 느낄 수 있도록 했다. 체다치즈 앤 어니언 맛은 네덜란드와 미국산 체다치즈와 국내산 양파가 어우러져 독특한 맛을 낸다.
또 씨솔트 앤 페퍼콘맛은 국내산 해양심층수염과 블랙페퍼를 사용해 짭짤하면서도 매콤한 풍미가 특징이며, 타이스윗칠리맛은 매콤한 타이산 칠리를 사용한 새로운 맛의 감자칩 스낵이다.
이마트는 이번 새로운 감자칩 개발을 위해 올해 초부터 해태제과와 함께 미국, 영국 등 세계 각지의 감자칩 시장을 조사하고 벤치마킹해 국내에 없는 새로운 맛의 감자칩을 개발했다.
실제 이마트의 올해 전통 감자칩 매출은 10% 가량 줄어든 대신 이색 감자칩 매출은 35% 가량 증가했다.
이색감자칩 매출이 늘면서 전통감자칩과 이색감자칩의 매출 구성비는 2012년 93.6%, 6.4%에서 올해는 78.9%, 21.1%로 각각 변했다.
이마트 남구혁 가공식품담당 상무는 “최근 감자칩에 대한 높은 관심으로 독특한 맛의 제품에 대한 소비자들의 수요가 점차 커지고 있어 국내 소비자들이 맛보지 못했던 전혀 새로운 맛의 감자칩을 개발하게 됐다”며 “향후에도 소비자들이 아직 경험하지 못한 새로운 맛의 다양한 PL제품들을 지속적으로 선보일 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.