이번 설명회에서는 식재료(가공식품) 공동구매를 통하여 학교급식에 제공되고 있는 전통식품(고추장 등) 및 우수 식재료 29종을 전시하고학부모들이 직접 눈으로 확인하여 시식할 수 있는 시간을 마련했다.
또한, ‘우리 아이 학교급식 안심하세요’라는 주제로 우수 식재료 사용, 전통식문화계승(장독대 사업), 영양상담실 운영 등 포천시 학교급식 운영 우수사례에 대하여 포천초 최은경 영양교사의 강의가 진행됐다.
포천교육지원청은 "품질중심의 안전한 먹을 거리를 공급하여 급식의 질을 제고하고, 식재료 구입 가격 절감을 통하여 포천지역 학생들의 안전하고 건강한 급식을 위해 최선의 노력을 다할 것이라"고 밝혔다.