ISO·HACCP 인증염전 '산원'

(아주경제 김선국 기자) 염전주변 둑에서 자라는 풀을 없애기 위해 제초제·살충제를 사용하는 염전과 달리, ISO 22000과 HACCP인증을 통해 안전하게 천일염을 생산하는 곳이 있다. 전라남도 신안군 도초면 수다리에 위치한 '산원염전'이 바로 그곳이다.

31일 박영모 '산원염전' 대표는 "산원은 최고의 위생시설기준을 갖춰 ISO 22000(식품안전경영시스템)과 HACCP(위해요소중점관리기준) 인증를 통과한 염전"이라며 "식품위생 위해요소 중점관리 기준을 엄격히 적용해 천일염을 생산하고 있다"고 말했다.

박 대표는 "천일염이 광물에서 식품으로 바뀌어 대한민국 염전의 위생의식이 높아졌다"며 "최고의 식품안전을 위해 자부심을 갖고 땀흘리는 생산자들이 국민건강에 앞장서고 있음을 잊지 말아 달라"고 말했다.