맛있는 녀석들 무한 극찬한 ‘슈하스코’ 대체 어떤 음식?
2019-05-02 22:08
브라질 바비큐…다양한 고기 꼬치에 꽂아 먹는 요리
[사진=맛있는 녀석들 캡쳐]
최근 방송된 코미디TV 맛있는 녀석들 프로그램에서는 강남에 소재한 맛집에서 슈하스코 먹방을 하는 방송이 전파를 탔다.
슈하스코는 슈하스쿠(포르투갈어: churrasco) 또는 추라스코(스페인어: churrasco)로 불리는 라틴아메리카 전통음식으로, 다양한 부위의 고기를 꼬챙이에 끼워 구워먹는 음식을 말한다.
다양한 육류, 돼지고기, 소시지, 닭고기를 그릴 위에 조리하며 꼬치에 꽂아 즐긴다.
슈하스코는 포르투갈과 갈리시아 등 남서유럽에서도 슈하스쿠를 즐긴다.
방송에서 소개된 슈하스코 맛집은 저녁에는 쇠고기, 닭고기, 양고기, 돼지고기 등 총 15가지가 부위가 무한리필로 제공됐다. 이날 방송에서는 대식가로 불리는 김준현마저 넉다운해 화제를 모으기도 했다.
한편, 맛있는 녀석들이 방문한 맛집은 서울 서초구 반포동에 위치한 '텍사스데 브라질'로 알려졌다.