프랜차이즈 커피전문점 예비창업자라면 주목해야 할 특별한 성공포인트는?
2014-06-25 10:02
[사진=셀렉토커피 제공]
특히 창업을 처음 준비하는 예비창업자들은 사전교육 및 정기교육, 체계적인 오픈 시스템 등을 이유로 프랜차이즈 커피전문점을 선호한다.
그러나 현재 운영중인 프랜차이즈 커피전문점이 많기 때문에, 성공적인 창업을 위해서는 소비자들에게 어필할 수 있는 독특함이 필요하다.
인기 창업 프랜차이즈 셀렉토커피(www.selecto.co.kr)는 원두를 선택하여 주문할 수 있는 특별한 아메리카노로 고객들을 사로잡고 있다.
한 가지 아메리카노로 선택의 여지가 없는 타 브랜드와는 달리 셀렉토커피는 코나, 예가체프, 안티구아, 수프리모, 블렌드 등 각자 취향에 맞는 원두를 사용한 아메리카노를 주문할 수 있어 소비자에게 큰 호응을 얻고 있다.
또한 음료 이외에도 상권에 맞는 디저트 메뉴 및 시즌 메뉴를 지속적으로 개발하여 안정적인 매출이 이어질 수 있도록 하고 있다.
셀렉토커피 관계자는 “이제는 차별화가 없이는 살아남기 어려운 상황이다”라며, “프랜차이즈 커피전문점 브랜드를 선택 시 다른 브랜드와 뚜렷하게 구별되는 점이 무엇인지를 파악하는 것이 중요하다”고 전했다.