'히카마' 다이어트 식품으로 유명…아직 몰라?
2013-09-17 09:26
'히카마' 다이어트 식품으로 유명…아직 몰라?
| 히카마[사진=삼척시청] |
히카마는 얌빈이라고도 불리는 건강식품으로 삼척시는 지난 6월 시험 재배에 성공했다.
농가 실증시험을 통해 지역별 생육특성, 수량성 등을 종합적으로 검토한 뒤 2014년부터는 시범사업으로 농가에 보급해 전략 작목으로 육성한다고 밝혔다.
지난 2011년부터 연구개발에 착수해 지난해 시험개발에 성공한 히카마는 콩과작물로 섬유소가 풍부하고 칼로리가 낮고 비타민 등이 풍부해 건강 및 다이어트 식품으로 최근 국내에서 인기가 급부상하고 있는 작물이다.